طريقة عمل السلمون المدخن في البيت مثل أكبر المطاعم - منتديات وحوش العرب



اعلانات المنتدى
إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 08-07-2018, 12:50 PM   #1
manoool
Member
 
manoool غير متواجد حالياً



طريقة عمل السلمون المدخن في البيت مثل أكبر المطاعم
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات وحوش العرب http://w7oosh-rap.com/vb/showthread.php?t=17951

المقادير :
60 جرام ملح خشن.
120 جرام سكر.
25 جرام فلفل أبيض.
5 جرام فلفل أحمر ” طازج غير مطحون”.
2 حزمة شبت طازجة مفرومة.
500 جرام من سمك السالمون الطازج.
للتزيين :-
200 جرام من الخبز المحمص”توست” مقطع إلى مكعبات.
بيضة مسلوقة.
بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة جدا.
100 جرام من المسطردة.
طريقة السلمون المدخن البيت أكبر
طريقة التحضير :
خلط السكر والملح والفلفل الأبيض والأحمر، ثم نغطي بها قطعة السالمون في كل الاتجاهات.
نغطي السالمون بالشبت المفروم، ونضع قطعة السلمون في طبق ونغطيها جيدا بغلاف شفاف.
ثم نضعها في الثلاجة لمدة 24 : 30 ساعة متواصلة.
ثم نقطع السلمون إلي شرائح رفيعة للغاية باستخدام سكين حاد.
نفصل بياض البيض عن صفاره، ونقطع كل على حده قطع صغيرة .
ثم نضع شرائح السلمون في طبق التقديم، وتزين حسب الرغبة بقطع البيض, والتوست المحمص, البصل والمستردة لمن يفضلها.
لمعرفة احدث وصفات الاكلات في المطبخ يرجي زيارة موقعنا كل يوم


'vdrm ulg hgsgl,k hgl]ok td hgfdj leg H;fv hgl'hul H;ev hgfpe




'vdrm ulg hgsgl,k hgl]ok td hgfdj leg H;fv hgl'hul H;ev hgl]ok hgl'hul hgfpe hgsgl,k 'vdrm


  رد مع اقتباس

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أكثر, المدخن, المطاعم, البحث, السلمون, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


للاعلان بالموقع
لا نجبر أحد على التسجيل أو الرد للإستفادة ولكن ردودك ومشاركاتك الفعالة تدعمنا لنعطيك أفضل ما لدينا
تنويه: التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي إدارة الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

الساعة الآن 06:22 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018